کپک, MOULD
کپکها ،گیاهان بسیار ریزی هستند که با قارچها ،در یک گروه گیاهی قرار می گیرند. آنها برخلاف گیاهان سبز، قادر به ساخت غذای خود نیستند واز غذاهای ساخته شده به وسیله سایر گیاهان و جانوران ، تغذیه می کنند.کپکها از درون ذره های بسیار ریزی به نام (هاگ) رشد می کنند.هر گاه یک هاگ روی یک تکه نان مرطوب قرار بگیرد ، رشته های ظریفی به وجود می آید و شروع به گسترش می کند.نان کپک زده ،نباید مورد مصرف قرار گیرد ؛اما برخی از کپکها سودمند هستند. بعضی از کپکها به پنیرها بو و طعم خوشی می دهند. کپک پنی سیلیوم (قارچ کپکی سبز) در ساخت داروی پنی سیلین – که آنتی بیوتیکی بسیار قوی است – مورد استفاده قرار می گیرد 
