گندم, WHEAT
ندم ،محصول غذایی بسیار پر ارزشی است که دانههای آن در آسیاب به آرد تبدیل شده ،سپس در پخت نان ،ماکارونی ،رشته و انواع کیک به کار می رود. غذاهای دارای گندم ،بسیار مقوی هستند ؛ چون دارای ماده انرژی ساز نشاسته ،پروتئین ، چربی و مواد معدنی هستند. بهترین شرایط رشد گندم ،آب و هوای گرم و خشک است. کشاورزان در فصل بهار یا زمستان ،بذر افشانی کرده ، هنگامی که گیاه گندم ، خشک و محکم شود آن را درو می کنند.بیشتر گندم تولیدی جهان در روسیه ،امریکا ، چین و هندوستان کشت می شود. گندم پر تولید ترین محصول کشاورزی جهان است 
خوردنیهای شفا بخش